Οι καταρτιζόμενοι της ειδικότητας ´Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας (Chef)´ είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ρεθύμνης , όπου ξεναγήθηκαν σε όλους τους χώρους του Τυροκομείου από τον κύριο Σοφίο Ιωάννη, ο οποίος ήταν πολύ κατατοπιστικός και απάντησε σε όλες τις ερωτήσεις των καταρτιζομένων. Κατά την διάρκειας της επίσκεψης ενημερώθηκαν οι καταρτιζόμενοι για τον τρόπο παραγωγής της φέτας , της γραβιέρας και του ανθότυρου, αλλά και άλλων προϊόντων που παράγονται κατά περιόδους ή κατόπιν παραγγελίας στο τυροκομείο του Συνεταιρισμού .
Οι καταρτιζόμενοι είδαν όλα τα μηχανήματα και τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται, ενημερώθηκαν για όλα τα στάδια που περνάει το γάλα, μέχρι να καταλήξει την τελική μορφή τυροκομικού προϊόντος, αλλά και τον τρόπο συντήρησης του.
Τέλος, οι καταρτιζόμενοι δοκίμασαν διάφορα προϊόντα, που τους προσφέρθηκαν από το Συνεταιρισμό κατά την έξοδό τους.
´ στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ρεθύμνης){kind=link}