Το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος και το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με τα Γαλλικά Ινστιτούτα της Ιταλίας, διοργανώνουν το 2025 τον διαγωνισμό « Comme des chefs ! », ο οποίος απευθύνεται σε σπουδαστές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής των μεταδευτεροβάθμιων επαγγελματικών σχολών (Σ.Α.Ε.Κ.) σε όλη την Ελλάδα, που περιλαμβάνουν τα γαλλικά στο πρόγραμμα σπουδών τους.
Κάθε τάξη που συμμετέχει πρέπει να δημιουργήσει μια συνταγή (ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο) με θέμα τη μεσογειακή κουζίνα του μέλλοντος και να την παρουσιάσει στα γαλλικά. Η συνταγή θα πρέπει να αναδεικνύει τις επιρροές, τα υλικά και τις τεχνικές μαγειρικής της Μεσογείου, να λαμβάνει υπόψη τα ζητήματα βιωσιμότητας της περιοχής, ενώ παράλληλα θα πρέπει να είναι δημιουργική με φουτουριστικές πινελιές.
Η εγγραφή γίνεται από έναν καθηγητή γαλλικών, έναν καθηγητή επαγγελματικής εκπαίδευσης ή τον διευθυντή του ιδρύματος, ο οποίος εγγράφει ολόκληρη την τάξη.
Ατομικές συμμετοχές δεν θα γίνουν δεκτές.
Προθεσμία εγγραφής: 14 Φεβρουαρίου 2025 (μέχρι τα μεσάνυχτα, ώρα Ελλάδος) μέσω του συνδέσμου: https://forms.gle/McsDJMtu7Z91aymF8
Η συνταγή πρέπει να παρουσιαστεί προφορικά στα γαλλικά από τους μαθητές με τη μορφή βίντεο και να υποβληθεί γραπτώς στα ελληνικά και στα γαλλικά στο email: chef2025@ifg.gr έως 7 Απριλίου 2025.
Βραβεία:
- Η νικήτρια τάξη θα κερδίσει ένα masterclass με έναν Γάλλο σεφ στο χώρο του σχολείου της.
- Βραβεία θα απονεμηθούν επίσης στις τάξεις που θα κατακτήσουν τη 2η και 3η θέση.
- Οι 10 καλύτερες συνταγές θα συμπεριληφθούν σε ένα δίγλωσσο βιβλίο συνταγών.
Υπό την Αιγίδα: Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού – Γενική Γραμματεία Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Κατάρτισης και Δια Βίου Μάθησης.
